KAYAPOST

Günlük Beslenme Nasıl Olmalıdır?   Uyandığımız ilk anda vücudumuzun çalıma düzeni değişmeye ve hızlanmaya başlar. Bu vücudumuzun bizlere “günaydın” deme şeklidir. Bizde aldığımız besinlerle olabildiğinde metabolizma hızımızı arttırmalı ve ona cevap vermeliyiz. Güne Başlarken; Yatağınızdan kalktığınız ilk andan itibaren ilk önce yatağınızı toplayın ve vücudunuza hareket kazandırarak metabolizma hızınızı arttırın. Yoğun iş hayatı ve sürekli yetişmemiz gereken yerler bize pek bir vakit bırakmıyor. Fakat uyandıktan sonra yapacağınız 5 dakikalık germe hareketleri gün içerisinde daha zinde olmanızı sağlayarak size maksimum enerjiyi vermede yardımcı olacaktır. Limonlu Su! Limonlu suyun önemini artık bilmeyenimiz kalmadı. Uyandıktan sonra içeceğiniz 1 bardak limonlu su tüm gece vücudunuzda birikmiş toksinlerin atılmasını sağlayarak arınmanıza yardımcı olacak ve alkali seviyenizin dengelenmesini sağlayacaktır. Ayrıca limonlu su bağışıklık sisteminizi gün...

Hangi Besinler Zararlıdır?  Sizlerle hep ne yapmalıyız, ne yemeliyiz ve ne sağlıklıdır onu paylaşmaya çalışıyorum. Fakat bu yazımda ne yememeliyiz onu paylaşacağım. Hangi yiyecekler zararlıdır, neleri tüketmemeliyiz sıralayacağım. Dondurulmuş Besinler; Listemizin başında tabii ki dondurulmuş gıdalar var. Maketlerden hazır olarak aldığımız bu gıdalar sağlığımız için oldukça zararlı. Dondurulmuş ürünlerin zararlı olmasının sebebi ise daha uzun süre dayanmaları için içlerine katılan koruyucu maddelerdir. Mutfaklarımızdan uzak tutmamız gereken şeylerden birisi. Şeker Tabii ki şeker! Şeker tüketiminin zararlarını hepimiz duyuyoruz fakat yine de kendimize engel olmak zor olabiliyor. Unutmayın sağlıklı olmak isteye bir bireyin baş düşmanı şekerdir. Çabucak  kana karışması ve sizi acıktırmasıda cabası. Fazla şeker tüketimi en çok diyabet ve obezite hastalığına yakalanma riskini artırıyor. Plastik Ürün İçerisindeki Besinler Tüm...

   Kalori Hesaplayarak Zayıflama   Kalori hesaplayarak kilo verebileceğimi ilk duyduğumda hemen araştırmaya koyuldum. Bu araştırma kilo verme adına yaptığım en güzel şey oldu. Artık yediğim şeylerin kalori miktarlarını biliyordum ve rakamları öğrendikçe şok olmaya başladım. Hiç önemsemeden atıştırdığım yiyecekler günlük almam gereken kaloriyi aşmama sebep oluyordu. Kilo vermenin en eğlenceli yolların birisi kalori hesaplamak olduğu kesin.  Bir süre sonra yiyeceklere farklı bir gözle bakmaya başladım ve sanki hepsinin üzerinde rakamlar var gibiydi. Her şeyin kalorisine bakmaktan artık ezberlemiştim hangi yiyecek kaç kaloridir diye.   Kalori hesabına başlamadan önce yapmamız gereken ilk şey kendi vücudumuzu tanımaktır. Öncelikle BMR hesabınızı yapmalısınız. BMR hesabı nedir ve nasıl yapılır? diye sorduğunuzu duyar gibiyim.    BMR sizlerin 1 gün boyunca hiçbir şey yapmasanız bile harcadığınız kalori miktarıdır.  Yani basal...

Spor Sonrası Ne Yemeliyiz? " Spordan Kaç Saat Sonra Yemek Yemeliyiz? " İle ilgili yazımı paylaşmıştım. Şimdi ise spordan sonra ne yemeliyiz bunun bilgisini paylaşacağım. Bildiğiniz üzere spordan 30-60 dk önce yemek yemiş olmalıyız ki spordan en fazla verimi alabilelim. Spor sonrası ise almamız gereken önemli iki besin değeri mevcut protein ve karbonhidrat.    Spor yaparken bütün glikojen depolarımız boşalır ve spordan en geç 20-65 dk sonra yemek yemezsek kaslarımız erimeye başlar ve bütün çabalarımız boşa gider. Böylece iyi bir vücuda sahip olmak bir hayal olur. Spordan sonra yapacağımız bol proteinli bir öğün bütün çabalarımıza cevap verecektir.   Şimdi sizlerle spordan sonra neler yemeliyiz bunu anlatacağım; 1- Yumurta;  Yumurta hem hazırlaması kolay hemde lezzetli bir besindir. İçeriğinde ise bolca protein vardır. Spordan sonra yapacağınız yumurtalı bir aperatif hem sizi uzun süre tok tutacak hem de kaslarınızın ihtiyaç duyduğu p...

    Spordan Kaç Saat Sonra Yemek Yemeliyiz?   Yoğun bir çalışmanın ardından, yoğun bir çalışma ile kastettiğim ise 1-1.30 saat arası yapılan ve kasların gerçek anlanda zorlandığı bir çalışmadır, vücudun kullanması için gerekli olan bazı besinlere ihtiyacı vardır.   Yaptığımız yoğun egzersiz sırasında kaslarımızda bir yıkım meydana gelir ve glikojen depoları boşalır. Bu süreçte kasların tekrar kendini toplaması için besine ihtiyacı vardır. Bu süresin ismi ise Glikojen Aralığıdır.   Bu aralıkta ise kaslar en çok karbonhidrat ve proteine ihtiyaç duyar. Glikojen aralığı spor sonrası yaklaşık 20-65 dk arası devam eder. Bu süreç içinde kaslara ihtiyacı olan protein ve karbonhidratı göndermeliyiz. Böylece tüketilen karbonhidratlar glikoza dönüşerek kas hücrelerine girişi sağlanır. Proteinler ise kaslar tarafından glikozunda yardımı ile emilir.  Spordan Sonra Yemek  Bu aralıkta kasların, protein ve karbo...

Turp   Turpun tam zamanı ve mutfaklardan kesinlikle eksik olmaması gereken sağlıklı bir sebze. "Turp gibi olmak." deyimi ise boşa söylenmemiştir. Turp vücut sağlığımızda inanılmaz roller oynar.   Bu faydaları sizlerle tek tek paylaşacağım fakat bundan önce sizlere turpun içerdiği besin değerlerini söyleyeceğim. Turpun besin değerleri (100 gr içinde   * Karbonhidrat; 3.94 gr   * Protein ; 0.79 gr   * Yağ ; 0.12 gr   * Lif ; 1.6 gr   * Kolesterol ; 0 mg   * Sodyum ; 45 mg   * Potasyum ; 270 mg   * Kalsiyum ; 25 mg   * Vitamin C ; 14.8 mg   * Demir ; 0.34 100 gram içerisinde ise sadece 16 kalori vardır. Turpun Faydaları ;  * Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır. * İçerdiği bol miktardaki C vitamini sayesinde kış aylarında vücuda güç ve direnç sağlar. * Düzenli tüketilmesi ile kabızlığa karşı iyi gelir. * İçerdiği yüksek lif sayesinde tok tutar ...

Ekim Ayı Meyve ve Sebzeleri   Ekim ayı o tüm sonbahar etkisiyle hızlıca geldi. Bu ay ruhumuzun en derinlerine indiğimiz, yaprakların ağaçlardan ayrıldığı o duygusal ay.  Artık metabolizma hızımız o güzel havalara göre daha yavaştır ve bu kış aylarına girerken beslenme düzenimize daha fazla dikkat etmeliyiz. Çünkü vücudumuz artık savunma mekanizması olarak korunmak için aldığı her fazla kalori yağ dokusu olarak depolamaya başlayacaktır.   Bunu hep hatırlatmaya çalışırım; ‘Doğa bizlere ne yapmamız gerektiğini fısıldar.’  Doğanın bizlerle kurduğu bir iletişim sistemi olduğuna inanmışımdır hep. Her mevsimin sebzesi ve meyvesi ayrı güzeldir ve birbirlerinden çok farklıdır. Ekim ayında yetişen bir sebze bizler için bu hava şartlarında daha yararlı ve destekliyicidir. Bu yüzdendir her şey mevsiminde güzel ve her şey mevsiminde tüketilmelidir.    Bakalım Ekim ayı bizlere neler sunuyor; Ekim Ayı Meyveleri;  Mandalina, mürdüm eriği, nar, hünnap...

Detoks Suyu  Merhaba ;  Bugün sizlerle harika bir detoks suyunun tarifini paylaşacağım. Gün içerisinde yeşil sebzelerden yeterinde tüketemiyoruz bazen, fakat vücudumuzun ciddi bir ihtiyacıdır bu. Bu tarifi her sabah aç karnına içtikten sonra sizlerde vücudunuzda ki değişiklikleri farkedeceksiniz.    * Öncelikle  cildiniz daha parlak ve fresh bir görünüş kazanmış olacak.    * Bağışıklık sisteminiz güçlenecek ve dolaşım sistemeniz düzene girecek.    * Bol bol yeşil sebze tüketmek kanınızı temizler.    * Sağlıklı bir bağırsak florasını elde etmenizi sağlar.    Detoks Suyu (2 kişilik) Malzemeler; 2 su bardağı dolusu pazı 1 salatalık Yarım elma Yarım muz Yarım limon Yeşil nane  Bütün malzemeleri blendarda karıştırın. Ben daha lezzetli olması için bazı malzemeleri buzluğa atıyorum.  Bu tarifi mevsimlere göre değiştirebilir ve içine en sevdiğiniz yeşil sebzeyi ekleyebilirsiniz. Ispanak, ısır...